Slakteri
Vi har ett eget slakteri på gården, vilket innebär att våra djur inte behöver transporteras för att komma till slakt. Resultatet blir då en mycket bättre djuromsorg, ingen stress och en human slakt, vilket i slutändan då blir en helt fantastiskt oslagbar kvalitét.
Allt kött som säljs hos oss är fött och uppfött hos oss. Hela gården och vårt slakteri är ekologiskt certifierat.
-
Legoslakt
Vi utför Legoslakt d.v.s att vi slaktar åt andra som har djur och säljer sitt eget kött.
Vi slaktar lamm/får, nöt och gris.
Vid frågor om slakt ring Kristian 070-5702026 eller maila kristian@ostroofarfarm.com.
All slaktanmälan ska ske via mail!
(uppge alltid ett mobilnummer)
Vi legotillverkar gärna hamburgare på ditt lamm/får/nötkött.
Länk till prislista legoslakt - Prislista legoslakt och styckning september till december 2024Ovanstående dokument gäller tills vidare.
-
Dokument att fylla i
Här är de dokument du måste fylla i och ta med till oss vid leverans av djur:
Följesedel för skinnberedning: länk till Tranås skinnberedning > eller till Donnia Skinn AB >.
Länk till jordbruksverkets förflyttningsdokument för får & get > utan det får vi inte ta emot djuren.
Viktigt:
Vid slakt av lamm/får är det fyra dokument du behöver fylla i. Tre om du inte ska bereda skinnen. Vid slakt av gris och nöt är det två dokument.- Intransportsedel 2023.pdf
- Förflyttningsdokument får och get.pdf
- Legostyckning gris 2024.pdf
- Legostyckning lamm 2024.pdf
- Legostyckning nöt 2024.pd
Ovanstående dokument gäller tills vidare.
